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Estimador de cantidad de bebidas para barra de boda

Este estimador calcula una cantidad orientativa de bebidas para la barra de una boda según el número de invitados y la duración del servicio. Permite usar un ritmo distinto para la primera hora y para las horas posteriores, además de añadir un margen de reserva. El resultado muestra el consumo base, las unidades extra y el promedio final por invitado, lo que ayuda a convertir la asistencia y el horario en una cifra de compra o contratación más concreta.

Es útil para dimensionar existencias antes de repartirlas por cerveza, vino, refrescos, agua o combinados. No intenta predecir el consumo de cada persona ni recomienda una cantidad de alcohol: simplemente aplica las tasas de consumo que introduzcas. Para una planificación responsable conviene separar bebidas alcohólicas y sin alcohol, tener en cuenta a menores y personas que no beben, y adaptar el suministro a las condiciones del proveedor, la duración real del evento y las normas aplicables al servicio de bebidas.

Asistencia, duración y ritmo de consumo

personas
h
uds.
uds.
%
Resultado
—
bebidas estimadas
Bebidas base—
Reserva añadida—
Promedio total por invitado—

1. Introduce los invitados
Indica cuántas personas estás cubriendo con la estimación.

2. Añade la duración
Especifica cuántas horas estará operativa la barra.

3. Define el ritmo inicial
Introduce las bebidas medias por persona previstas durante la primera hora.

4. Ajusta las horas posteriores
Indica el ritmo medio por persona y hora adicional.

5. Añade un margen
Aplica un porcentaje extra si quieres cubrir variaciones o existencias de seguridad.

6. Revisa el total
El resultado redondea hacia arriba el número final de unidades.

Bebidas base = Invitados × [Tasa primera hora × min(Horas, 1) + Tasa posterior × max(Horas − 1, 0)]; Total = ⌈ Bebidas base × (1 + Margen / 100) ⌉

Invitados: personas incluidas en la previsión.

Horas: duración del servicio de barra.

Tasa primera hora: bebidas medias por persona durante la primera hora.

Tasa posterior: bebidas medias por persona por cada hora adicional.

Margen: porcentaje extra sobre el consumo base estimado.

Supuestos: Las tasas son hipótesis de planificación definidas por el usuario. El consumo real puede variar mucho por perfil de asistentes, menú, clima, horarios y disponibilidad de alternativas sin alcohol.

Qué significa el resultado

El resultado resume el escenario introducido y sirve como referencia de planificación. Ajusta los valores cuando cambien la asistencia, los costes, la duración o el montaje.

La cifra es orientativa y depende de los datos introducidos; contrasta las decisiones finales con el proveedor y las condiciones reales del recinto.

Datos:

  • Invitados: 120
  • Duración: 5 h
  • Primera hora: 1,5 bebidas por persona
  • Horas adicionales: 1 bebida por persona y hora
  • Margen: 10 %

Cálculo:
Por persona: 1,5 + 4 × 1 = 5,5; base = 120 × 5,5 = 660; reserva = 66; total = 726.

Resultado:
726 bebidas.

Interpretación:
La compra o contratación cubriría una previsión base de 660 bebidas más un 10 % de margen.

¿La calculadora recomienda cuánto debe beber cada persona?

No. Solo aplica las tasas de planificación que introduzcas; no es una recomendación de consumo individual.

¿Cómo reparto el total entre alcohol y bebidas sin alcohol?

Haz un reparto adicional según el perfil de invitados, menú y preferencias previstas. También puedes ejecutar varios escenarios por categoría.

¿Qué pasa si la barra dura menos de una hora?

La tasa de la primera hora se prorratea por la duración introducida, sin aplicar horas adicionales.

¿Debo incluir agua y refrescos?

Si forman parte del suministro que quieres dimensionar, sí. Para mayor control, puedes estimarlos por separado con tasas específicas.

¿Por qué añadir un margen de reserva?

Puede cubrir pequeñas variaciones de asistencia o consumo, pero no es obligatorio; puedes ponerlo en 0 % si no quieres incluirlo.