Calculadora de retorno de inversión de restaurante

Esta calculadora mide el retorno sobre una inversión concreta en un restaurante, como una reforma, nuevo equipamiento o apertura de una zona adicional. Compara el beneficio neto atribuible a la inversión con el capital inicialmente desembolsado.

Además del ROI porcentual, muestra la ganancia neta y un plazo simple de recuperación basado en el beneficio periódico introducido. Sirve para comparar escenarios bajo una misma metodología, no para sustituir un análisis financiero completo.

Datos de entrada

Resultado
ROI
Ganancia neta
Recuperación simple

1. Introduce la inversión inicial
Incluye el desembolso total que quieres evaluar.

2. Añade el beneficio atribuible
Escribe el beneficio acumulado generado por esa inversión durante el horizonte analizado.

3. Indica cuántos periodos abarca
Usa meses, trimestres u otra unidad temporal consistente.

4. Interpreta ROI y recuperación
Compara el porcentaje de retorno y el tiempo aproximado necesario para recuperar la inversión al ritmo observado.

ROI (%) = (beneficio generado − inversión inicial) / inversión inicial × 100 Ganancia neta = beneficio generado − inversión inicial Beneficio por periodo = beneficio generado / periodos Recuperación simple = inversión inicial / beneficio por periodo

El plazo de recuperación solo se muestra cuando el beneficio por periodo es positivo y supone un ritmo uniforme.

Qué significa el resultado

Un ROI positivo indica que el beneficio acumulado supera la inversión; uno negativo indica que todavía no se ha recuperado completamente el capital.

No incorpora valor temporal del dinero, financiación, impuestos ni flujos de caja irregulares.

Datos: inversión de 50.000 €, beneficio generado de 68.000 € en 12 meses.

Cálculo: ganancia neta = 68.000 − 50.000 = 18.000 €. ROI = 18.000 / 50.000 × 100 = 36 %. Beneficio mensual medio = 68.000 / 12 = 5.666,67 €. Recuperación simple = 50.000 / 5.666,67 = 8,82 meses.

Resultado: ROI del 36 % y recuperación simple de aproximadamente 8,82 meses bajo el supuesto de generación uniforme.

¿Qué debo usar como beneficio generado?

Usa el beneficio atribuible a la inversión durante el horizonte analizado, no simplemente las ventas adicionales.

¿Un ROI negativo significa que la inversión fracasó?

No necesariamente. Puede significar que aún no ha transcurrido suficiente tiempo para recuperar el desembolso inicial.

¿La recuperación simple tiene en cuenta intereses?

No. Es una aproximación que divide la inversión entre el beneficio medio por periodo y no descuenta flujos futuros.

¿Puedo comparar dos proyectos con distinto horizonte?

Conviene normalizar el periodo o usar métricas financieras adicionales, porque un ROI acumulado de 12 meses no es directamente comparable con uno de 36 meses.

¿Es lo mismo ROI que margen de beneficio?

No. El ROI relaciona la ganancia con el capital invertido; el margen relaciona el beneficio con las ventas.